守护舌尖安全，彰显责任担当——宁波甬邦餐饮联合会坚决杜绝使用日本海产品

宁波甬邦餐饮联合会郑重发布声明，宣布旗下所有会员单位将全面杜绝采购和使用日本海产品，以实际行动为消费者的健康保驾护航，彰显了餐饮行业的责任与担当。

自日本政府无视国际社会强烈质疑和反对，单方面启动福岛核污染水排海以来，全球海洋生态环境和食品安全面临严重威胁。核污染水中含有氚、碳-14、碘-129等多种放射性核素，一旦通过食物链进入人体，可能对健康造成长期危害。宁波作为沿海开放城市，海产品消费量巨大，餐饮行业更是直接关系到千家万户的餐桌安全。为此，宁波甬邦餐饮联合会第一时间做出反应，组织会员单位召开紧急会议，一致通过决议：坚决抵制日本海产品，从源头切断风险。

据了解，该联合会已要求所有会员企业严格自查供应链，禁止采购原产地为日本的海产品，包括鱼类、贝类、藻类等一切相关食材。联合会还建立了监督举报机制，鼓励消费者和业内人士共同监督，一旦发现违规使用日本海产品的行为，将予以严厉惩戒，直至取消会员资格。联合会还积极引导会员企业拓展国内优质海产品采购渠道，如舟山渔场、东海海域等，确保食材新鲜、安全、可追溯。

“消费者的健康高于一切，我们不能让任何存在安全隐患的食品登上餐桌。”宁波甬邦餐饮联合会负责人在接受采访时表示，“我们不仅要杜绝日本海产品，更要以此为契机，推动行业自律，提升食品安全标准，让市民吃得放心、吃得安心。”

这一举措得到了广大会员单位的积极响应。多家餐饮企业负责人纷纷表示，将严格遵守联合会规定，并主动向消费者公开食材来源，接受社会监督。不少市民也对此点赞，认为这是对消费者负责的表现，希望更多餐饮企业加入这一行动。

食品安全无小事，民生健康大于天。宁波甬邦餐饮联合会的果断行动，不仅为消费者筑起了一道安全防线，也为全行业树立了榜样。我们期待更多餐饮企业能够挺身而出，共同守护舌尖上的安全，让健康与美味同行。